Kip-appel cocktail hapje

Bereiding:

Grill de pijnboompitten even in een pannetje zonder vetstof. Snij ondertussen de kip, de appel, ui, sla en de komkommer in kleine stukjes. Sprenkel over de appel wat limoensap zodat hij niet bruin wordt. Doe alles in een kommetje (behalve de pijnboompitten) en roer er de mayo en platte kaas onder. Breng op smaak met currypoeder en zout. Serveer in een glazen kommetje en strooi er nog de pijnboompitjes over.